パンのおいしさを保つ冷凍・解凍方法
賞味期限は?
冷凍食パンの賞味期限は、目安としては2週間から1ヶ月ほどもつとされていますが、冷凍保存する時間が長くなればなるほど、酸化による劣化が進んでしまうので、早めにお召し上がることをお勧めいたします。
又、解凍後は3日以内にお召し上がりください。
解凍方法は?
カットした食パンを召し上がる1~2時間前に室温で自然解凍しておきます。
冷蔵庫解凍する場合は、前夜に冷蔵庫に移しておくといいでしょう。
急いでいる場合は電子レンジで10秒ずつ様子を見ながら解凍してください。
保存方法は?
カットした食パンはまず1枚ずつラップで包みます。
その後、冷凍用の密閉保存袋に入れてパンがつぶれないくらいに空気を抜き、冷凍庫に入れましょう。
トーストの仕方は?
凍ったままの食パンをそのままトースターでトーストすることで、もちもち食感のトーストがお楽しみいただけます。
又、4枚切り程の厚くカットした食パンは、トースターで焼く前に電子レンジであらかじめ加熱しましょう。
トースターのみだと中と外で加熱ムラが生じますが、電子レンジなら中まで均一に熱を通し、トースターでは届かない部分をカバーしてくれます。
実は1分前後のタイミングでバターを塗ると…
オーブントースターに入れて、1分くらいのタイミングでバターを塗るとオーブンの熱でバターが溶けて美味しく食べていただくことができます!
ちょっとおすすめの焼き方
トースターではなくフライパンでも焼くことができます。
まずキッチンペーパーなどでパン全体を包んで水分をとります。
そして500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、何も引いていないフライパンで弱火から中火でひっくり返しながら焼くとまた違った食感が味わえますので是非お試しください。
焼き上がったら熱いうちに召し上がれ
やっぱり焼きたてが美味しいです!
熱々のうちにお召し上がりください。